野菜だより-おぎちゃんの-
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おぎちゃんの野菜だより
大根の保存法
2017-03-24-Fri  CATEGORY: 菜園便り
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大根は、春先になって新しい葉が出て花が咲くようになると、皮の近くが線維化して硬くて食べれなくなります。
そこで、その前に掘り起こして土の中に埋めておくと、このようにみずみずしい状態で保存しておくことができます。

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狭い所も活用
2017-03-18-Sat  CATEGORY: 菜園便り
川辺の菜園

土手のこんな狭い所に作っている人がいます。
ほんとは河川管理上いけないんでしょうね。おおめに見てあげているんでしょう。
それにしても、サヤエンドウよくできています。

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畑は菜の花畑
2017-03-16-Thu  CATEGORY: 菜園便り
菜の花

畑は菜の花でいっぱい。毎日菜の花のおひたしです。

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青麦は春の息吹
2017-03-09-Thu  CATEGORY: 季節の便り
麦

寒い冬を耐えた麦が青々と成長を始めました。春ですね。春の息吹を感じます。

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大根の芸術品
2017-03-06-Mon  CATEGORY: 菜園便り
大根

大根の皮に近いところが固くなってしまいますので、掘り起こして土の中に埋めていましたところ、こんな大根がありました。
土が固かったようです。
大根は移植できないと言いますが、移植した時もこのようになります。

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